Shopping för kökstänger

Kökstänger är ett måste i alla grundläggande kökskonfigurationer . de kan användas för att vända om mat i en panna, utrysta bitar av toast från brödrostugnen, fiska något ur en kruka med kokande vatten, eller till och med nå något på den höga hyllan i ett köksskåp eller det faller mellan disken och kylskåp.

Här är några tips om hur du väljer rätt kökstänger:

• Tänger med silikon tips kommer inte att skrapa nonstick köksredskap , och det kan också vara bättre att gripa något halt, även om solida rostfria ståltips (speciellt de med "tänder" eller räfflade kanter) kan erbjuda en hårdare hållning på mat.
• Nylonspetsar är också mjuka på nonstick-ytor, men de är inte lika värmebeständiga och kan smälta om de lutar mot en varm kruka.
• Leta efter silikon eller gummerat grepp i handtaget, vilket inte bara kan hjälpa till att skydda händerna om tangen blir het, men kan också göra dem lättare att klara med våta eller smutsiga fingrar.
• Fjäderbelastade tang, i motsats till dem med en X-formad, saxliknande design, eller flexibla böjda tang, är bekvämare och lättare att manövrera.
• Vissa fjäderbelastade tänger har en flik på toppen som drar upp för att låsa tängerna stängd för förvaring. Låsfliken har ibland ett hål för att hänga från en krok. I vissa utföranden aktiveras låsmekanismen ensam genom att vrida tangerna upp och ner.
• Tanger varierar i storlek från 6 till 12 inches eller mer. Du kommer att kunna få större kontroll över kortare tang, men längre är bättre för användning vid högkokt matlagning, eftersom du kommer att kunna hålla händerna längre bort från värmen. Längre tang är också säkrare att använda på en utomhusgrill. Om du har plats och budget, är det trevligt att ha ett långt par och ett kort par.

Ta en titt på följande tongalternativ, det är säkert ett alternativ att passa alla behov.

• 01 av 04

  Rachael Ray Lil 'Hugger Tong Set

  En del av Rachael Rays populära köksartiklar, denna set innehåller en 9-tums och en 12-tums storlek. Var och en har silikonhuvuden och handtag som tål temperaturer upp till 500˚F, en flik för att låsa dem stängda och de kommer i blå, grön eller orange.

• 02 av 04

  OXO Good Grips Locking Tongs

  OXOs Grips Locking Tongs har en skulpterad kantdesign på huvudet som hjälper greppmat utan att piercera det. De är gjorda av rostfritt stål, med ett handtag med mjukt grepp och en flik för att låsa dem på plats. De kommer i en 12-tums storlek eller en extra lång, 16-tums storlek, och OXO gör också en version med silikon tips.

• 03 av 04

  Rosle Fine Tongs

  Perfekt för mycket exakt arbete eller känsliga föremål, som att vrida enskilda bitar av bacon eller arrangera garneringar på en tallrik med hors d'oeuvres, har dessa Rosle Tongs skinniga, spetsiga spetsar som är räfflade för att hjälpa greppmat säkert. De är 12 inches långa och gjorda av rostfritt stål.

• 04 av 04

  iSi Pro Tang

  Dessa mångsidiga tang kan låsas i vida, smala och stängda positioner, och spetsarna har en skulpterad sida för känsliga livsmedel och en tandad sida för att gripa större, starkare föremål som steker. De demonteras för rengöring och finns i 9-tums och 12-tums storlekar.