Detta rika Chocolate Chip Banana Cake är väldigt lätt att göra, och har en underbar flätig konsistens på grund av mosad frukt. Den är bakad i en bundtpanna som gör det lätt att betjäna. Det finns något om kombinationen av bananer med grädde, i en tårtade, som är så rik och jämn.
Du kan frysa den här tårtan om du vill, eller du kan tjäna den ren. Hur som helst är det en bra tårta för en familjen middag, och det är också bra till frukost.
Vad du behöver
- 3 koppar mjöl
- 2-1 / 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 3 mogna bananer, mashed
- 1 kopp smör, mjukad
- 1/4 kopp tung grädde
- 1-1 / 2 koppar socker
- 4 ägg
- 1 tsk vanilj
- 1 (12 ounce) paket
- chokladbitar
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 325 ° F. Spraya en 12 " bundtpanna med nonstick bakspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.
I stor skål kombineras mjöl, bakpulver, natron, salt, mosade bananer, tung grädde, socker, ägg och vanilj. Slå blandningen på medellång hastighet i 2 minuter eller tills smeten är jämn och tjock. För hand, rör i chokladflisen. Sked och sprida smeten i den beredda pannan.
Baka kakan i 65 till 75 minuter eller tills kakan är fast och sätt och börja dra bort från sidorna av pannan.
Sätt omedelbart pannan på en handduk som har blötts i vatten och försiktigt vrids ut. Låt kakapanelen sitta på handduken i 5 minuter, vrid sedan kakan ut på serveringsplattan (det gör att kakan kommer ut ur pannan utan att hålla fast). Kyl helt innan du serverar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 384 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 231 mg |
| kolhydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |