Kokosmjölk ger en söt smak till bananer i detta snabba och lätta recept. Det gör en lätt efterrätt för två, eller kan enkelt fördubblas för att servera fyra personer.
Vad du behöver
- 2 stora
- bananer
- 1 kopp kokosmjölk
- 2 msk granulärt socker
- 1/4 tsk jord kanel
Hur man gör det
- Skala bananerna och skär i bitar av bitar.
- Låt kokosmjölken koka i en mellanskockpanna. Tillsätt socker och kanel, omrör för att lösa upp.
- Lägg till bananer. Koka upp och sedan ner värmen och låt sjuda i 3 till 5 minuter tills banan är öm men inte grumlig.
- Servera hett, sprinkla extra kanel på toppen om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 213 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |