Det finns alltid en frusen fruktsallad eller gelatin sallad på södra semesterbordet, och denna frusna ananas tranbärsallad är ett utmärkt val.
Denna frusna fruktsallad är ett fint komplement till någon semestermeny, speciellt tacksägelse eller jul. Tranbär ger det perfekt för Thanksgiving eller julmiddag. Gärna byta gräddfil med mer vispad topp.
Använd pekannötter eller valnötter för att knäcka, eller inkludera en kopp halvlösa fröfria druvor, röd eller grön. Vissa människor gillar att lägga 2 till 3 koppar miniatyr marshmallows till sin frusna fruktsallad. För en större sallad, lägg till en väldränkt burk fruktcocktail eller tärnad persikor. Bananer kan lägga till extra sötma och smak. rör om några mosade bananer i blandningen.
Vad du behöver
- 1 (20 oz) kan krossas ananas, väl dränerad
- 2 (14 oz) burkar hela tranbärssås (2 burkar = 28 ounces)
- 16 uns sur grädde
- 2 koppar fryst piskad topping (upptinad eller beredd drömpipa)
- 1/2 kopp konfektyrsocker
- 1/2 kopp pekannötter eller valnötter, grovhackad eller mer, valfritt
Hur man gör det
- Smörj lätt en 9-by-13-by-2-tums bakfat.
- I en stor skål, kombinera den dränerade ananas, tranbärsås, gräddfil, vispad, konfektörsocker och pekannötter, om de används.
- Sked fruktblandningen i den färdiga bakfatet.
- Frys fruktsallad i flera timmar eller över natten, eller tills det är fast.
- För att servera, skär den frusna salladen i rutor och ordna salladgrönsaker.
tips
För enskilda portioner frysa sallat i lättfettade muffinkoppar eller ramekiner.
Frys sallat i två 8 1/2-by-4 1/2-tums brödkokkärl. För att servera, skär den frysta salladen i 1-tums skivor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 175 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 45 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |