Det här är en bröstkålskål, så att du kan glädja även de mest kräsna ätarna vid bordet. Detta bruna vitlökskalvsproutsrecept karamelliserar vitlök och bröstkorgar till söt, gyllene perfektion. Ett stänk av citronsaft och kryddor ger ett hälsosamt sätt att smaka på smaken i denna snabba och enkla maträtt.
Vad du behöver
- 3 vitlökskivor, skivad
- 2 matskedar smör
- 1 pund bröstspiror, halverad
- 1 matsked
- färsk citronsaft
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked paprika
Hur man gör det
Hur man gör vitlök Brysselspiror:
Smält smöret i en stor stekpanna över medelhög värme och smörj vitlöket tills det bara börjar bli brun. Överför den brunade vitlöken till en skål och sätt den åt sidan.
Ordna bröstspirorna, skära sidan ner, i den heta stekpannan och låt dem laga mat utan omrörning i 10 till 15 minuter. Bottenarna blir lätt karamelliserade när de är färdiga.
Kasta de bruna spridarna med reserverad vitlök, citronsaft, salt och paprika.
Servera dem varma.
Detta bruna vitlökskruksproteinrecept gör 4 till 6 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 99 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 22 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |