Tillsätt den här läckra braisedkålskålen till en skinkmat eller servera med en spannmålskött. Lägg till skivad lök på kålen, eller lägg till fler morotremsor.
Vad du behöver
- 1 mediumkål
- 4 medelstora morötter, skuren i remsor
- 2 matskedar smör
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 1 1/2 koppar kycklingbuljong
Hur man gör det
- Klipp kålen i kilar och lämna några kärnor på varje kil.
- Smör smöret i en stor kastrull eller nederländsk ugn över medelhög värme. Tillsätt morötterna och sautar, rör om i ca 2 minuter.
- Tillsätt kål kilar, strö med peppar och tillsätt kycklingbuljongen. Koka upp.
- Skydda, värm till låg och låt sjuda i 30 till 45 minuter, eller tills kål är ömt.
Serverar 4 till 6.
Fler recept
Cheddarkålgratin
Kokt Kål Med Bacon
Kål med purjolök och bacon
Ostoppad Kål
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 99 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 232 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 4 g |