Smakfulla och köttfria, rynkade landstilar gör en snabb och enkel stekpannmåltid för varje natt i veckan. Servera dessa smakfulla ribban i landstil med rostade potatismos och dina favoritgrönsaker.
Vad du behöver
- 2 medellökar (halverad och tunt skivad)
- 3 till 4 matskedar olivolja (
- delad )
- 2 pounds fläsk revben (benfri landstil)
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- 1/4 kopp
- allround mjöl
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- 1/3 kopp persika bevarar (eller aprikos)
- 1 msk brunt socker (packat)
- 2 matskedar vatten
- 2 till 3 matskedar karrypulver
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
Hur man gör det
- I en stor stekpanna eller sautépanna , värm 2 msk olivolja över medium värme. Tillsätt lökarna och sautéen, rör om ofta, tills de mjukas. Vrid ner till lågt och fortsätt tillagning, rör om ibland tills löken är brunad, ca 8 till 10 minuter. Ta bort lök på en tallrik och lägg åt sidan.
- Tillsätt 1 till 2 matskedar extra jungfruolja till stekpannan och sätt över medelhög värme. Stänk svin med salt och peppar; mudding i mjölet.
- Tillsätt grisköttet på pannan och laga mat, vrid ofta, tills det är brunt på alla sidor, ca 10 minuter. Tillsätt kycklingbuljong till stekpannan, täck och fortsätt att laga mat på medium-låg värme i 20 minuter.
- Under tiden kombinera konserver, brunt socker, vatten, karrypulver och vitlök i en skål; rör i löken.
- Tillsätt lökblandningen i stekpannan och fortsätt matlagning, avtäckt, i 5 minuter.
Du kanske också gillar
Ugn Braised Country Style Pork Ribs med Apple Cider
Hemstil Grillad Country Style Ribs
Saucy Maple Country-Style Ribs
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 439 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 14 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 549 mg |
| kolhydrater | 44 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 14 g |