Dessa biffiga grillade bönor är en läcker sida att servera med fläsk eller hamburgare. De är utmärkta för tailgating, potlucks och cookouts.
Lägg till lite bacon eller kvarvarande fläsk till bönorna om du har några. Eller torka av dem med lite strimlad cheddar eller cheddar jackost innan de kommer ut ur ugnen.
För att mata en folkmassa, multiplicera receptet och håll dem varma i en långsam spis för servering.
Se även
Hemlagad grillad bakad bönor med kryddig korv
Classic Hungry Jack Beef and Biscuits Gryta
Vad du behöver
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 1/2 pund nötkött (mager)
- 1/4 kopp hackad grön paprika
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/2 kopp hackad selleri
- 1 burk tomatsås
- 1/2 kopp vatten
- 1 stor vitlöksklyfta, malet
- 2 msk ättika
- 1 matsked torr senap
- 1/2 tsk timjan
- 1 msk brunt socker
- salt och peppar, efter smak
- 1 stor burk (ca 28 gram) fläsk och bönor
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F (190 C / Gas 5).
- Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna över medelvärme. När oljan är varm lägg till nötköttet, lök, grön paprika och selleri. Koka, rör om ofta, tills nötköttet är brunat och grönsaker är ömma. Tillsätt tomatsås, vatten, vitlök, ättika, senap, timjan och brunt socker. Blanda bra och simma sedan i 5 minuter. Smak och tillsätt salt och peppar efter behov.
- Häll konserverad fläsk och bönor i en 2-kvarts gryta; tillsätt nötköttblandningen och rör om försiktigt för att blanda.
- Baka vid 375 i ca 30 minuter.
Tips och variationer
- Grillbönor Med Fläsk - I stället för nötkött, eller i tillägg, tillsätt ca 1 kopp eller mer kvarledsfläsk.
- Tillsätt lite kakad bacon till bönorna tillsammans med biffen.
- Stänk om 1/2 kopp strimlad ost över bönorna precis innan du tar dem ur ugnen, eller toppa varje servering med några matskedar av strimlad ost.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 263 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 585 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 15 g |