Denna snygga kycklingvinge förrätt serveras bäst med en krämig dressing, till exempel blåost eller feta. Njut av dessa vid din nästa cookout eller speldag firande.
Vad du behöver
- 2 1/2 pund / 1,1 kg kycklingvingar, tips borttagna
- 1 kopp / 240 ml
- balsamvinäger
- 1/2 kopp / 120 ml olivolja
- 2 tsk / 10 ml salt
- 2 teskedar / 10 ml torkad oregano
- 2-3 kryddnejlika
- vitlök , malet
- 2 stora gröna
- lökskivor, tunnskivad
Hur man gör det
- Placera kyckling i en förslutbar plastpåse eller behållare.
- I en medium skål kombineras ättika, olja, salt, oregano, vitlök och gröna lök. Häll halvdelen av blandningen över vingarna.
- Tätningspåse och kasta lätt till kappan. Placera i kylskåpet i 4-6 timmar.
- Placera den återstående halvan av blandningen i en kastrull och koka. Minska värmen och sjuda i 8 minuter på medium-låg eller låg temperatur, omröring ofta.
- Blandningen ska vara lite tjockare men fortfarande rinnande. Avlägsna från värme.
- Förvärm grillen för medium värme.
- Ta bort kycklingvingarna ur påsen och kassera marinade.
- Placera vingarna på grillen och koka i 8 minuter, vrid och koka i ytterligare 8-10 minuter.
- När vingarna har nått en inre temperatur mellan 165-170 F., ta bort från värme.
- Placera kokta vingar i en stor skål häll kvar resterande balsaminsås över toppen och kasta till kappa.
- Servera omedelbart med din favorit krämiga dressing.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 643 |
| Totalt fett | 43 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 23 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Natrium | 936 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 50 g |