Sangria är en traditionell spansk drink som kombinerar vin och färsk frukt. Denna mexikanska stil hallon Tequila Sangria har en högre alkoholhalt än de flesta sangrias (bra för parning med kryddig mat) och är lika mycket en margarita som det är en sangria. Använd alltid ett vin du skulle tycka om när du gör sangria eftersom det blir den mest framträdande smaken.
Vad du behöver
- 1 flaska vitt vin (helst spansk eller Sauvignon Blanc eller Pinot Gris)
- 1 kopp tequila (silver)
- 1/2 kopp trippel sek
- 1/4 kopp limejuice (färska)
- 1/4 kopp socker
- 2 pint hallon (färskt eller 10 ounce fryst paket, upptining)
- 24 uns ginger ale (2 burkar)
- Garnera: lime kilar
Hur man gör det
- Placera hallon i en liten skål och mosa med en träsked eller muddler.
- Tillsätt vitt vin, tequila, triple sec och limejuice till en stor glaskrukare.
- Rör i sockret och fortsätt omrörning tills det är helt upplöst.
- Rör i mashed hallon.
- Täck krukor med plastfolie och kyl i flera timmar eller över natten.
- Strax före servering, rör in gingerölen och toppa med is.
- Stänk sangria i vin eller margarita glasögon.
- Lägg till en kil kalk till randen av varje glas.