I det här receptet fylls färska tomater med en blandning av spenat, smör och herbed brödsmulor, sedan bakas de till perfektion.
Vad du behöver
- 3 stora tomater, halverade
- 2 msk finhackad lök
- 2 msk hökad persilja
- 1 matsked smör, rumstemperatur
- 1 kopp hackad spenat, kokad, väl dränerad (ca 2 koppar spenat)
- Salt och peppar efter smak
- 1/4 tesked paprika
- 2 msk italiensk kryddat
- brödsmulor
Hur man gör det
- Lägg tomaterna upp i en lätt smurt bakfat.
- Kombinera lök, persilja, smör, spenat, salt och peppar och paprika; sprid jämnt över tomater.
- Toppa med brödsmulorna och baka vid 375 F i 15 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 42 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 95 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |