Denna bakade torsk är en snap att förbereda. Och även ungar som normalt inte gillar fisk kommer att dra sig till detta recept på grund av cornflake crumb topping. Det är knäckt och smakligt och gjort med något barn som redan gillar - cornflake crumbs!
Prova att betjäna denna torsk med rostade potatisar och gröna bönor med valnötter och brunt smör.
Vad du behöver
- 1 matsked. olivolja
- 1 pund torskfiléer
- 1 matsked Dijon senap
- 1/2 kopp krossade cornflakes
- 1 matsked smält smör
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Drizzla olivolja över ett bakplåt.
- Borsta senap över torskfiléer.
- Rör ihop molluskakor och smält smör. Strö över torskfiléerna , tryck lätt med fingrarna för att se till att smulorna håller fast.
- Placera på förberedt bakplåt.
- Baka 15-20 minuter tills fisken är ogenomskinlig och flakar lätt med en gaffel.
Bakningstiden beror på hur tjock filéerna är. Kontrollera vid 15 minuter. Om inte gjort, fortsätt bakning, kontrollera varannan minut tills gjort.
Missa inte: Fiskrecept för barn
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 165 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 299 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 24 g |