En läcker, kryddig gnidning för tomahawk biffar . Känn dig fri att anpassa spiciness till din smak. Medan denna gnidning är för större biffar, kan den också användas på mindre skärningar.
Vad du behöver
- 2 msk (30 ml) kumminpulver
- 2 matskedar (30 ml) paprika
- 2 msk (30 ml) brunt socker
- 1 msk (15 ml) chilipulver
- 2 till 3 teskedar (10-15 ml) cayennepeppar
- 2 tsk (10 ml) vitlökspulver
- 2 tsk (10 ml) lökpulver
- 1 tesked (5 ml) senapspulver
- 1 matsked (15 ml) svartpeppar
- 3 matskedar (45 ml) havsalt
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser och förvara i en lufttät behållare på en sval, torr plats. Blandning kommer att förbli fräsch i upp till 6 månader om den är inrymd korrekt.
2. Detta recept gör tillräckligt för 2 stora tomahawk biffar.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 89 |
Totalt fett | 2 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 7,086 mg |
kolhydrater | 19 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 3 g |