Om du har problem med att göra ris så tycker du om det, prova detta bakade lök ris Pilaf recept. Det är idiotiskt och gott! Pilafs är alltid underbara; de är en kombination av ris, smör och lager eller buljong som simmered tills riset är ömt. Med hjälp av buljong eller lager betyder rätterna mycket mer smakrika.
Du kan lägga till andra ingredienser till det här enkla receptet. Lägg till lite malet vitlök (laga den med löken), några hackade röda eller gula paprika, eller rör i några gröna ärter när riset är färdigt att laga mat.
Servera detta lätta recept med rostad kyckling, med köttfärs eller med grillad biff. Allt du behöver för att slutföra måltiden är en grön sallad kastad med några avokado och svamp.
Vad du behöver
- 2 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 1 lök, finhackad
- 1 kopp långkornigt vitt ris
- 2 koppar kyckling eller grönsaksbuljong
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 tsk torkad timjan eller basilika blad
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 grader F.
Värm olivolja och smör i en medelstora kastrull och koka lökan, rör om det ofta, tills det är genomskinligt, ca 4 till 5 minuter. Tillsätt riset och sauté, omrör, över medium värme i 5-6 minuter tills några av riskornen ser genomskinliga.
Överför allt till en 1-1 / 2-tums glasbakningsfat. Ta ihop lager och kryddor i samma kastrull som du brukade laga lökarna och häll över riset.
Täck skålen och baka vid 350 grader i 30 till 40 minuter tills riset är ömt. Ta av skålen från ugnen och låt den stå 10 minuter före servering. Fluff riset med en gaffel och servera.
Om du vill göra detta med brunt ris , bara öka bakningstemperaturen till 375 grader F. Baka i 1 timme eller tills riset är ömt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 285 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 363 mg |
| kolhydrater | 43 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |