Det här enkla brödmagasinet vita brödreceptet kommer igenom med en trevlig, snygg textur. Det är gott att skämma till frukost eller använda den för att göra bra smörgåsar, grillade eller inte. Jag försökte få något liknande en herdebröd eller bondebröd när jag gjorde denna loaf. Detta vita brödlök har inte många lufthål eller bubblor, men smaken och chewinessen är underbar.
Jag gör detta bröd i min snabba eller snabba cykel, men den kan göras på vanlig cykel med, lite mindre jäst - ca 2 teskedar.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar vatten, ljummet
- 2 1/2 koppar allmjölksmjöl
- 1 kopp brödmjöl
- 1/4 tsk bakpulver
- 2 1/2 tsk bröd maskinjäst (snabb eller omedelbar)
- 1 matsked plus 1 tesked olivolja
- 1 1/2 tsk socker
- 1 tsk salt
Hur man gör det
Lägg alla ingredienser i din brödmaskinpanel i den ordning som rekommenderas av din brödmaskintillverkare.
Använd snabb eller snabb inställning och medelskorpa; tryck start.
Vrid brödet ut på ett ställ för att svalna.
Skiv och njut!
Gör 1 bröd.
Tips: När din brödmaskin har knådats i några minuter, kontrollera degen. Om det verkar för stelt, lägg till lite vatten och fortsätt kontrollera tills det verkar tillräckligt mjukt.
Om det är för våt, tillsätt mer mjöl i små mängder tills det verkar vara mjukt men inte klibbigt.
Du kanske också gillar
Vete Kornmjöl Bröd till Bröd Maskin eller för hand
Snabb och lätt hemlagad fransk brödväskor
Krustigt franskt brödrecept - Brödmaskin
Perfekt Havremjölbröd
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 122 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 394 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |