Scalloped majs är en klassisk skål som vanligtvis bakas i ugnen. När du är värd en semestermiddag, kommer det här receptet att rädda för att du kan laga det i den långsamma ugnen, medan kalkon eller skinka eller grillat tar upp ugnsutrymmet.
Äggprodukt används i detta recept istället för riktiga ägg eftersom de kan stå upp till långa, långsamt laga matlagning bättre.
Du kan krydda detta recept som du vill. Istället för timjan lämnar, använd basilika eller oregano. Jag skulle inte rekommendera att lägga till ett löklöv, eftersom det här receptet är avsedd att spolas ut ur den långsamma spisen, och det skulle vara svårt att hitta och slänga löklövet före servering.
Vad du behöver
- 2/3 kopp mjöl
- 1/3 kopp smör (smält)
- 1 kopp kolesterolfri äggprodukt (eller 4 ägg)
- 1 (12 ounce) kan förångas mjölk
- 1 matsked socker
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1 (14 ounce) kan grädde i majsstämma
- 2-1 / 2 koppar fryst majs (upptining och dränering)
- 1 tesked torkad timjan löv
Hur man gör det
- Spruta insidan av 3 till 4-kvarts crockpot med nonstick matlagningsspray.
- Kombinera mjöl, smör, äggprodukt, mjölk, socker, salt, peppar, konserverad majs, frusen majs och timjanblad i den färdiga crockpotten och rör om att blanda.
- Täck långsamt spis och laga högt i 2-3 timmar tills blandningen är inställd. Temperaturen bör vara minst 160 F av livsmedelssäkerhetsskäl.