Shortbread Cookies

Medan semestern är en perfekt ursäkt för en mängd småkaka-kakor, är dessa smula, smält-i-munnen-behandlar bra när som helst. Detta klassiska shortbreadrecept kommer med tillstånd av Kevin, från bloggen Closet Cooking.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 325 ° F.

2. Blanda mjöl och salt i en liten skål. I en stor skål och med en elektrisk mixer, grädda smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt. Minska blandarens hastighet till låg och slå i mjölblandningen för att bilda en deg.

3. På en lättmjölad yta, rulla degen i en rektangel (ca 1/4 tum). Skär i 3 remsor, och sedan varje remsa i 6 lika delar.

(Eller skär ut i alla former du vill ha.)

4. Ordna bitarna på ett bakplåt som är fodrade med pergamentpapper. Baka till lätt brun, 8 till 10 minuter.

5. Överför bakplåten till en trådhylla och låt svalna i 2 till 3 minuter, överför sedan kakorna till hyllan och låt svalna helt.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 403
Totalt fett 33 g
Mättat fett 20 g
Omättat fett 10 g
Kolesterol 81 mg
Natrium 239 mg
kolhydrater 27 g
Kostfiber 1 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)