Rostad majs på cob är en gataaffär i många delar av världen, inklusive Karibien . Rostande majsörrar ger ut den sötma som gifter sig väl med brandens rökiga smak. Några riven ost och ett strö av salt och peppar med en spruta citronsaft gör det till en riktig behandling.
Så här skapar du den rökiga, rostade majsarmen direkt i ditt eget kök, på en gaspanna. Om du inte har en gasspis kan du göra det på en gas- eller kolgrill utomhus.
Vad du behöver
- 2 öron av majs
Hur man gör det
Skaka majsen och ta bort silke.
Placera ett öra av majs direkt på en brännare. Använd gärna mer brännare för att steka båda hörnen på samma gång.
Ljus din gasspis och vrid värmen till medelhög.
Rosta majsen över gasflammen, vrid varje minut eller så tills kärnorna är kollade på olika ställen runt majsen.
Servera majsen varm som den är eller med en flaska smör, en strö av riven ost, salt och peppar eller en sprut av citronsaft.
Redigerad av Hector Rodriguez
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 871 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 236 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |