5 Recept Använda Refried Beans

Refried bönor-enkelt kokta pinto bönor som är mashed och stekt i antingen svin, bacon fett eller olivolja-är inte bara billiga och hög i fiber, men de är också en hjärtlig och god bas för flera recept. I motsats till vanlig tro betyder ordet "re" inte ordet "igen", hur amerikanerna brukar använda den. "Refried" kommer från den spanska skålen frijoles refritos , där refritos betyder "väl stekt."

Oavsett om du är vegetarian eller inte, kanske du föredrar att använda vegetariska refried bönor, som är gjorda med olivolja istället för svin. Du kan köpa konserverad bönad bönor eller göra din egen - den burka sorten är mycket god kvalitet, men det är också mycket lätt att laga hemlagad.

• 01 av 05

  Fyra Bean Chili

  Refried bönor är den fjärde Monterey i detta rika och hjärtliga recept och låna en krämig konsistens och djup av smak till maträtten, vilket gör att det verkar som om du simmade chili hela dagen.

  Detta recept är för en mild chili, men om du föredrar kryddig kan du lägga till jalapeno eller habanero chilies. Fyra bönchili är den perfekta komforträtten på en kall eller regnig natt. Top med sprinkling av Cotija-ost och en gräddfil med gräddfil.

• 02 av 05

  Mexikansk pizza

  Pizza behöver inte alltid toppas med tomatsås, ost och pepperoni. Ge det som ofta kan vara en förutsägbar maträtt, en oväntad mexikansk twist. Smakerna av en taco är översatta till denna lätt-att-göra mexikansk pizza.

  Förberedd pizzadeg toppas med en blandning av kokt slipat fläsk eller chorizo, taco sås, tomatsås och kryddor och sprinklades sedan med Cojack-ost (en kombination av Colby och Monterey Jack ostar). Det är sedan bakat tills det bubblar och läcker. Göra två stora pizzor, det är det perfekta receptet för underhållande.

• 03 av 05

  Nötkött tacos

  Detta är ett amerikanskt taco recept från 1970-talet, men det är fortfarande gott och ekonomiskt idag. Blanda refried bönor i nötköttet skapar lite häft i vad som kan vara en annars lätt måltid. Detta recept är lite mildt när det gäller kryddor, så om du föredrar lite värme, var god och lägg till lite jalapeno.

  Som med någon taco kan du njuta av alla påfyllningar du vill - från guacamole till enkla tärningar av avokado till pico de gallo. Känn dig fri att byta ut mjuka taco-skal för den hårda, knäppta sorten.

• 04 av 05

  Ground Beef Tostadas

  En tostada är som en öppen taco - en krispig stekt tortilla är lagrad med nötkött, grönsaker och ost, liksom alla andra pålägg som du föredrar i din mexikanska rätter.

  Detta är ett klassiskt recept med endast åtta ingredienser! Du kan köpa redan gjorda tostada-skal, eller göra dem själv. Du friterar helt enkelt tortillorna tills de är skarpa och uppblåsta. Om du föredrar lite hälsosamare kan du baka tortillorna i ugnen.

  Den perfekta måltiden för en upptagen veckodag eller när dina barn har vänner över. Placera biffblandningen, refiterad bönor, tomater och alla andra pålägg i separata skålar och låt diners bygga sina egna tostador efter eget tycke.

• 05 av 05

  Layered Taco Dip

  Här är en färgstark aptitretare som verkligen kommer att starta en fest! Runt sedan 1980-talet har skiktet taco dip varit en favorit. Du kan göra det som dekadent eller hälsosamt som du vill, med startade med refiterad bönor blandad med salsa och sedan lagring guacamole, gräddfil, ost, strimlad sallad och hackade tomater. Omgiven med tortilla chips och låt dina gäster gräva in!