Detta är taco receptet uppfann på 1970-talet av en skandansk mor. Det är snabbt, enkelt, billigt och gott. Gör en anteckning: dessa tacos är mycket milda. Om du gillar din tacos kryddig, lägg till en jalapeno eller två och använd het salsa.
Dessa tacos är gjorda av en biffblandning med salsa och refiterad bönor och chilipulver. Fyll skarpa taco skal med ost, sallad och gräddfil. Du kan självklart lägga till andra ingredienser i detta recept. Prova lite guacamole eller hackad avokado. Några syltade jalapeno paprika är ett trevligt tillägg om du gillar en kryddig kick i din tacos.
Servera dessa tacos med lite kall pop och öl, och kanske lite färsk frukt.
Vad du behöver
- 1 pund nötkött
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 (15-ounce) kan refried bönor
- 1 (16-uns) burk chunky salsa
- 1-2 matskedar chili pulver
- 8-10 taco skal
- 1-1 / 2 koppar strimlad cheddarost
- 1 kopp strimlad sallad
- 1/2 kopp gräddfil
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 F.
- I en stor stekpanna över medelvärme, laga nötköttet med lök och vitlök tills nötköttet är brunat och omrör för att bryta upp kött. Dränera väl
- Tillsätt de refiterade bönorna , hälften av salsan och chilipulveret för att smaka på biffblandningen. bringa till en simma över medium värme, omblandning ibland. Under tiden förbereda de återstående ingredienserna.
- När nötköttblandningen är hett, sätt taco-skalen på ett bakplåt och baka dem i 5 till 6 minuter, eller enligt förpackningsanvisningar, tills de är skarpa.
- För att montera tacos, placera jordnötblandningen i botten, lägg sedan på med ost, sallad, mer salsa och gräddfil. Servera omedelbart.