När det gäller att göra veganmuffins, äggbyte, en icke-mjölkmjölksersättning och bananer är dina vänner. Några av dessa recept kräver också applesauce, vilket kan minska den mängd olja som behövs, och hjälpa till att hålla dina bakade muffins lägre i fett. Det finns inga verkliga begränsningar, så lagra på tranbär, valnötter, vegansk chokladflis eller vad du vill lägga till din veganska muffins.
Här är ett recept på nästan alla möjliga veganska muffins som du kan tänka dig eller någonsin vilja ha. Njut av!
01 av 04
Fat-Free Vegan MuffinsFoto med tillstånd Veganlovlie.blogspot.com Dessa fettfria veganmuffins är gjorda av äpplen och bananer, så de har en mycket naturlig söt smak och hålls fuktig med äppeljuice istället för olja eller margarin. Massor av människor har testat det här receptet och lämnat positiva recensioner, även när man använde halvhveemjöl, och några personer lade till hackade valnötter eller blåbär för variation.
02 av 04
Basic Banana MuffinsBananmuffins foto av Benjamin Torode / Getty Images Bananmuffins är super lätt att veganisera, eftersom bananerna lätt kan ersätta äggens fuktighet och också är ett bra bindemedel. Faktum är att du kanske redan har märkt att massor av veganska muffins recept kräver bananer ändå.
03 av 04
Vegan Sweet Potato Muffins
Söta potatismuffins av Flickr användare Ginger S Om du har leftover sötpotatis från Thanksgiving (eller bara för), då gör sötpotatismuffins ett bra sätt att använda dem alla upp.
04 av 04
5-stjärniga Vegan Pumpkin MuffinsIngen samling av veganska muffins recept kunde eventuellt vara komplett utan minst ett recept på pumpa muffins, så här går du. De kan vara mer populära under oktober och november för Thanksgiving och Halloween, men det finns ingen anledning alls att inte njuta av veganpumpamuffins året runt.