Många människor älskar att använda sin crockpot för att laga mat som är redo när de behövs. Med en långkokare behöver du inte oroa dig för att maten blir kall, överkokt eller bränd. Och du kan laga en soppa i crockpoten på morgonen och en huvudrätt på kvällen för att få en fullständig måltid redo att gå, kanske med en grönsallad sallad . Prova några av dessa snabba och lätt långkokta vegetariska soppor, som var och en är tillagad i en crockpot eller långsam spis, och se om du bara inte älskar dem!
01 av 04
Vegetarisk Taco Soppa (Med Vegan Alternativ)Curt Pickens / Getty Images Med mycket bönor och taco kryddor är denna enkla vegetariska crockpot taco soppa det perfekta valet för vegetariska barn som behöver få sitt protein. Gjord av nästan alla konserverade ingredienser, kanske du vill lägga till några färska tomater eller grönsaker som du har till hands. Denna taco soppa är också vegan, om du inte lägger till ost och gräddfil på toppen.
02 av 04
Vegetarisk Crockpot Split Ärtsoppa (Vegan)Steve Cohen / Getty Images Även om många delade ärtsoppa recept använder skinka för tillagd smak, packar denna vegetariska och veganska splittsaft soppa i kryddorna, inklusive timjan och salvia eller en fettfri och kolesterolfri version. Som en extra bonus, med alla dessa örter och kryddor, behöver du mycket lite salt för att lägga till smaken, vilket gör detta till ett bra val för dem med lågt salt eller nedsatt saltdiet också. Fortfarande inte övertygad? Det är också fettfritt och lågt kaloriinnehåll.
03 av 04
Crockpot Lentilsoppa Recept (Glutenfri, Vegan)Linssoppa är en av de mest populära vegetariska sopporna , så det är en bra sak att göra i crockpotten. Ingen olja behövs, den här veganska crockpot linssoppa är nästan fet och mycket låg i kalorier på drygt 300 kalorier per portion. Lägg till lite vitlöksbröd och en salladsalad, och du har själv en full vegetarisk måltid.
04 av 04
Slow-Cooked Minestrone Soup (Low Calorie, Vegan)svariophoto / Getty Images Minestrone soppa är en mycket populär grönsaks soppa som är ganska hälsosam och låg i fett. Denna vegetariska crock potten minestrone sopp recept har ingen olja, så det är nästan fettfritt såväl som låga kalorier. Du kan också lägga till extra grönsaker, såsom söt majs, gröna ärter eller till och med några förblöta eller konserverade bönor.