På grekiska: γιαούρτι με μέλι, yee-ah-OOR-tee meh MEH-lee
I många grekiska restauranger serveras denna efterrätt komplimanger av huset. Både yoghurt och honung är bra för matsmältningssystemet, och den kombinerade smaken är utsökt. Det är värt ansträngningarna att hitta den ursprungliga tjocka grekiska yoghurt som finns på grekiska och etniska marknader eller göra din egen tjock yoghurt med vanliga, lågfetthaltiga eller fettfria vanliga varumärken.
Du kan också servera den med frukter och baka med den (och även baka med den ( bakar med grekisk yoghurt ).
Eftersom yoghurt är en så populär frukosträtt runt om i världen, prova detta som en morgonstartare också!
Vad du behöver
- 1/2 - 3/4 kopp yoghurt (grekisk, ansträngd, per portion)
- 1-2 teskedar timjan honung (grekisk, per portion)
- Valfritt: Valnötter (krossad och / eller mandel)
Hur man gör det
I enskilda betjäningsskålar drizzle honung över yoghurt och strö med valnötter och / eller mandel om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 120 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 86 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 7 g |