Planerar du en pizzafest? Denna roliga aptitretare dekonstruerar en läcker vit pizza paj och förvandlas till ett bakat dopp som är perfekt för avslappnad mellanmål med familj och vänner. Servera med vitlöksknoppar, crostini eller din favorit typ av chip!
Vad du behöver
- 1 pint druvtomater
- 1 tesked olivolja
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1 1/2 klockor gräddeost (rumstemperatur / mjukad)
- 8 uns mozzarellaost (riven)
- 8 ounce provolonost (
- revet)
- 1/4 kopp
- parmesanost (fint riven)
- 4 vitlöksklyftor (malet)
- 1/4 kopp basilika löv (färsk, hackad)
- 1 tsk timjan (eller 2 matskedar färskhackad)
- 1 tsk oregano (eller 1 matsked färskhackad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 grader.
- Linjer ett bakplåt med folie för tomaterna. Driva olivoljan på toppen och saltet. Stek i 20-25 minuter tills de brista öppna. Avsätta.
- I en ugnssäker bakfat (4x6-verk) kombineras mjukad gräddeost med det mesta av provolon, mozzarella och parmesan. Lägg åt en liten bit av alla 3 ost för toppning. Rör i örter, vitlök och rostade tomater, och blanda väl.
- Rengör kanterna på bakfatet om det blir rörigt när man blandar och ökar med de övriga ostarna och bakar i 25 minuter eller tills toppen är guldbrun och ost är bubbla. Servera omedelbart!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 342 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 584 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 18 g |