Den här vaniljens frosting är en gammaldags kokt frost som är lätt för alla att göra. Det är mindre sött än det typiska sockerpulveret.
Använd vaniljböna pasta eller vanilj extrakt för att göra detta frost.
Du kanske också gillar:
Vad du behöver
- 1/2 kopp helmjölk
- 2 matskedar mjöl
- nypa salt
- 1/2 kopp socker
- 4 ounces smör (rumstemperatur)
- 2 tsk vaniljböna pasta (eller vanilj extrakt)
Hur man gör det
- Vispa mjölk, mjöl och salt tillsammans i en kastrull över medium låg värme. Fortsätt tillagning, omrör hela tiden tills blandningen är mycket tjock och bubblig. Avlägsnas från värme och låt svalna till rumstemperatur.
- Slå socker och smör ihop tills det är mjukt och krämigt. Det borde inte finnas någon grittighet kvar i blandningen. Slå i kyld mjölblandning tills blandningen är lätt och fluffig. Slå i vanilj eller vaniljböna pasta.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 142 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Natrium | 148 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |