Det här enkla smörgåsreceptet för veggie cream cheese-ost är idealiskt för barnpartier eller sista minuten gäster. Den kan förberedas med ett brett sortiment av grönsaker, och barnen älskar det när det är gjort med milda, sötare grönsaker, som morötter, gurka och paprika.
Vad du behöver
- 1,5 koppar olika grönsaker (hackad, som engelsk gurka, skalad morot, paprika, vattenkryddor, spenat, och rödlök)
- Upp till 1 tsk torkad persilja, hackad färsk gräslök, hackad persilja, finhackad vitlök eller finhackad pepparrot
- 1 8-ounce behållare gräddost (mjukad)
- dash salt (efter smak)
- Dash Pepper (efter smak)
- 2 bröd vitbröd (som kärnmjölkbröd)
Hur man gör det
- Sätt lite grönsaker i en matberedare och bearbeta dem delvis. Alternativt lägga till fler grönsaker / örter och bearbeta grönsakerna så att matprocessorn inte fastnar.
- När grönsakerna (och eventuellt örterna) är finhackade, blanda dem med gräddeosten i en skål.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
- För varje två skivor bröd, sprid ca 1,5 matskedar av veggie gräddeost på en skiva.
- Lägg skivorna ihop, skär av skorporna och skiv smörgågen diagonalt två gånger för att skapa fyra triangelfingermackor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 38 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 31 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 2 g |