Ett bra recept på kycklingbröst. Ölen lägger till en fin subtil smak som komplimangerar melassens söthet och kanelens ljusstyrka. Ett bra komplement till sallader, smörgåsar, wraps eller bara serveras med ris eller grillade grönsaker.
Vad du behöver
- 4 kycklingbröst
- 1/2 kopp / 120 ml öl, öl fungerar bäst
- 1/4 kopp / 60 ml ketchup eller tomatsås
- 1 matsked / 15 ml melasser
- 1 tesked / 5 ml lökpulver
- 1 1/2 tsk / 7,5 ml havsalt
- 1/4 tesked / 1,25 ml kanel
- 1/4 tesked / 1,25 ml grovmalet svartpeppar
Hur man gör det
Kombinera marinade ingredienser i en medium skål. Placera kycklingbröst i en förslutbar plastpåse. Tillsätt marinade till kyckling, tätningspåse och låt marinera i kylskåp i 2-4 timmar. Förvärm grillen för medelhög värme. Ta bort kyckling från påse och kassera marinade. Placera på grillen och laga i 8-9 minuter på varje sida. När tjockaste delen av köttet når 165 grader F / 75 grader C, ta bort kyckling från grillen, låt vila och tjäna.
Skär i skivor och lägg till sallader, omslag och i pastarätter.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 1223 |
Totalt fett | 70 g |
Mättat fett | 20 g |
Omättat fett | 28 g |
Kolesterol | 418 mg |
Natrium | 1,352 mg |
kolhydrater | 6 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 132 g |