Lägg ordet gourmet till något mat eller dryck och voila, det känns snyggare, mer exklusivt och i allmänhet mer önskvärt. Men gourmet är mindre om maten än det handlar om den person som är ämnet för ordet. Gourmet, uttalad Gore-May, är en term för en matkännare. Gourmeter är också kända som foodies.
Femstjärnig behandling
Mat är inte bara mat när det gäller gourmet. Gourmet avser mat, en person och en restaurang eller plats där man kan äta mat och dryck.
De tre saker som definierar gourmet är:
- Någon som är en kännare av god mat och dryck.
- Gourmetmat är av högsta kvalitet och smak, beredd bra och presenteras på ett konstfullt sätt.
- En gourmetrestaurang eller mataffär är en som anses tjäna eller sälja mat och ingredienser av högsta kvalitet.
Vad är gourmetmat?
Gourmetmat antyder mat och dryck som tar extra försiktighet att göra eller förvärva. Gourmetmat har en viss känsla som det vanligen finns eller tillverkas endast på vissa platser. De använda ingredienserna är vanligtvis exotiska, svåra att hitta i vanliga livsmedelsbutiker och vanligtvis unika i smak och / eller textur. Gourmetingredienser blandar vanligen örter och kryddor på ett intressant sätt eller lägger till smak för livsmedel som vanligtvis inte är smakrika. Till exempel, citronolivoljespray, svartbaffelbalsamglaze och Calvi vit vinäger är unika på annat sätt enkla ingredienser.
Vad är en Gourmet: Personen?
En gourmet ser inte mat som ett medel till ett slut.
För dem är mat konst. Vissa människor hänvisar till gourmeter som till ätbar lyx. Gourmeter njuter av upplevelsen att äta, göra och / eller visa mat. Några utforskar även historien och antropologin av de livsmedel de äter. En gourmet tar tid och bryr sig om att laga mat och brukar äta mat långsamt. Gourmeter frekventa ställen som erbjuder extra information om en livsmedels ursprung och en där ingredienser eller sannolikt alla ekologiska livsmedel inte behandlas och maten serveras på ett lyxigt sätt.
Vad är en gourmetrestaurang eller mataffär?
Gourmetrestauranger och livsmedelsbutiker bära högsta kvalitetsmat som världen har att erbjuda. De går till stor del för att göra mat som inte är lättillgängliga. De har också mat som utmanar gommen eller de som erbjuder en vridning från en traditionell maträtt. Till exempel kan en gourmetmak och ost använda gruyere , en ost som nästan uteslutande tillverkas i Frankrike och Schweiz. En gourmet kötträtt, som Crab-Stuffed Filet Mignon med Whisky Pepparkornsås är gourmet eftersom såsen och fyllningen är unika och utmanar smaken av filet mignon på egen hand.