Vad är Tiger Nötter?
Trots deras namn är tigermuttrar inte egentligen en mutter, utan snarare en liten knöl (som potatis, yams och jordärtskockor ). Beroende på var du befinner dig eller var du har rest i världen kan du också känna dem som "nookon" eller "chufa".
Behöver du en annan anledning att ge tigerötter ett försök? De är helt vegetarianer, veganer , glutenfria, paleo-vänliga (de är även "Certified Paleo") och som om det inte var tillräckligt, är de till och med lämpliga för en rå vegansk diet.
Och slutligen kan de vara det perfekta veganska mellanmålet.
Vad smakar tigernötter som?
Kanske viktigast av all information du behöver om tigernötter är detta - vad smakar de egentligen? Är de något bra?
Tigernötter har en intressant konsistens, som ett hårt fikon på utsidan, och lite snyggt på insidan (likadana veganer ryckiga). Det är lite svårt att göra jämförelser, men i en värld där stora företag spenderar år och miljontals testar den perfekta mängden crunch och munkänsla, är det en trevlig förändring för att hitta något som du måste tugga på. Med det sagt, om du tycker att du inte gillar chewinessen, är de också tillgängliga förskalad, och i denna form är de mycket mer som en perfekt kokad sötpotatis i konsistens men mycket fastare.
När det gäller den faktiska smaken är den lite på den jordiska sidan, med en naturlig sötnos. Tiger nötter är som en Brasilien mutter, men sötmen är lite som en pecan.
Så totalt sett, vad smakar tigermutrar som? Gilla ett hårt fikon korsat med en Brasilien mutter, sötpotatis och pecan. Om det är svårt att föreställa sig, bara ge dem ett försök och se själv
Hur man använder tigernötter
Undrar vad man ska göra med tigernötter? Det bästa sättet att använda tigernötter är att muncha dem rakt ur väskan som ett hälsosamt och helt naturligt mellanmål!
Om du vill ha chips eller chips eller vill ha ett lägre fetthalt alternativ till nötter, kommer tigermuttrarna att träffa platsen. Medan många människor kommer att rekommendera blötläggning dem först, om du gillar chewiness, är de perfekta som det är.
Med det sagt är tigermuttrar också tillgängliga i förskivad form, och i denna form gör de en stor salat-, havregryn eller frukost quinoa-skål tillägg. De är en perfekt naturligt söt tillsats till hemlagad granola, antingen skivad eller hel .
Näringslivsfakta om tigernötter
Tiger nötter marknadsförs som en paleo superfood från vårt förfäderska hemland i Afrika. Tubare som tiger nötter, förespråkare hävdar, drev nästan 80% av våra evolutionära förfäder, så det borde också vara bra för oss moderna människor.
En annan hälsofördel för att äta tigernötter, förespråkarna, är deras "prebiotiska" fiber, som kan bidra till att främja naturlig probiotisk tillväxt i tarmarna, vilket leder till bättre matsmältning. Oavsett huruvida du tror på det, är probiotika säkert fördelaktigt av ett antal skäl. Och för att vidareutveckla hype är tigernötter inte den enda källan till prebiotisk fiber, men de är utan tvekan en bra källa (och de gör ett bra mellanmål!). Så, om du inte redan har det, borde du prova dem!