En liten ljuskräm eller halv och halv gör det lite rikare än många vaniljsåser. Det är en lätt, välsmakande toppning för att göra skivor pundskaka eller ett varmt brödpudding.
Vad du behöver
- 2 msk majsstärkelse
- 1 kopp socker (granulerad)
- 1 kopp vatten
- 1 kopp kräm (ljus, eller
- halv och en halv )
- 4 matskedar smör
- 2 tsk vanilj extrakt
- Dash salt
Hur man gör det
- Torka majsstärken och sockret i en skål tills den är väl blandad. Avsätta.
- I en kastrull, sätta vattnet och grädden i koka.
- Vispa i socker- och majsstärkelsblandningen och låt sjuda, rör om i ca 2 minuter tills den är tjock och bubbel.
- Avlägsna från värme och rör om smöret, vanilj och salt.
- Gör ca 1 1/2 kopp sås, perfekt för en pundskaka , brödpudding eller pepparkaka .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 173 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 20 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |