Ugnsbakad grillad kyckling

Oavsett om det häller regn ute, är din grill begravd i snö, eller om du bara inte vill ta itu med den stökiga rengöringen efteråt, är ugnsbakad grillkylling ett gott och perfekt alternativ till grillad. Denna enkla familjen middag receptet är perfekt för en upptagen veckodag eftersom det inte kräver mycket hakning eller dicing-bara förbereda såsen och baste kycklingbitarna! Vänd middag till en inomhus kock eller picknick genom att servera denna grillade bakade kyckling med coleslaw och potatisallad .

Grillsåsen är kokad på spisen först, innan den hälls över kycklingen och placeras i ugnen. Om du gillar din grillsås kryddig, lägg till lite varm sås eller chili pasta. Du kan också använda melass, ersätt det bruna sockret med honung, eller tillsätt lite asiatisk twist med lite sojasås eller hoisinsås. Självklart, om du har ett favoritgrillsåsrecept, är du välkommen att använda den i stället för receptet vi har angivit.

Vad du behöver

• 3 pounds kycklingdelar (lår och benkvarter eller hela, skurad kyckling)
• 1/2 kopp ketchup
• 1/4 kopp vinäger (som äppelcider, destillerad eller balsamisk)
• 1 matsked citronsaft (färskpressad)
• 2 matskedar Worcestershire sås
• 3 matskedar brunt socker
• 1 tsk salt
• 1 1/2 tsk torr senap
• 1 tesked paprika
• 1/4 tesked peppar

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 350 F.
2. Linja en bakpanna med folie; spray folien med nonstick matlagning spray.
3. Torka kycklingbitarna torra med pappershanddukar.
4. Kombinera de övriga ingredienserna i en kastrull och placera den över medium värme. Koka till en simmer. Minska värmen till låg och sjuda i 2 till 3 minuter.
5. Strö kycklingen med koshersalt och svartpeppar.
6. Ordna kycklingbitarna i den färdiga panelen.
7. Häll upp upphettad sås över kyckling.

1. Täck pannan med folie och baka i 1 1/2 till 2 timmar, avstrykning ibland.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	879
Totalt fett	46 g
Mättat fett	13 g
Omättat fett	18 g
Kolesterol	285 mg
Natrium	647 mg
kolhydrater	22 g
Kostfiber	1 g
Protein	90 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)