Denna gnugga är mestadels vitlök så, för dig vitlökälskare, det här är en bra kryddning. Försök att fästa vitlöken fint och arbeta det bra i köttet. Detta är också en bra bas gnidning ; lägg till fler ingredienser för att göra det ännu mer smakfullt.
Vad du behöver
- 8 vitlöksklyftor (malet)
- 1 matsked svartpeppar
- 1 matsked paprika
- 1 matsked
- brunt socker
- 1 matsked salt (grovt salt fungerar bäst)
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienser tillsammans. Mala denna pasta ihop för att tvinga kryddorna i vitlöket.
- Gnid i köttet innan du lagar mat.
- Denna gnidning kan lagras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två veckor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 292 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7,009 mg |
| kolhydrater | 67 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 10 g |