Få saker är lika varma och tröstande på en kall dag som en ångande kopp varm äppelcider . Att lägga lite sprit till bryggen gör det ännu bättre, vilket är vad vi har gjort i receptet med hett guld äppelcider.
Det här är en enkel stans som lägger till rom och kanel för att krydda och spika det kalla väderfavoriet. Dessutom finns det en liten gnista tack vare de små guldflingor som finns i Goldschlager . Det är en underbar stans för hösten och vintern fester och är säker på att vara en publik-pleaser.
Skönheten i den äkta guldapplecideren är att det är otroligt enkelt att göra. Häll bara allt i en kruka på spisen, en långkokare eller en isolerad stansskål och värm upp det försiktigt. Det fyller huset med en härlig, inbjudande arom och tillåter gästerna att skingla drycker som de vill.
Vad du behöver
- 4 koppar (1 quart)
- äppelcider
- 1 1/2 koppar (1 / 2-750 ml flaska)
- mörkt rom
- 1 1/2 koppar (1 / 2-750 ml flaska)
- Goldschlager Cinnamon Schnapps
- 4
- kanelstänger
- 6 hel
- kryddpeppar
- 10 helhet
- kryddnejlika
- 1
- apelsin (skivad)
Hur man gör det
- I en stor kruka, kombinera alla ingredienser.
- Rör och täck.
- Värm och långsamt koka, rör om och om ibland.
- Låt värmen, täcka och låt sjuda i 1 till 2 timmar, omblandning ibland.
- Överför till isolerad stansskål och servera i muggar, eller håll den täckt på spisen och värm upp den regelbundet.
Detta recept kan enkelt anpassas för att skapa så många portioner som du vill. Downsize det för en liten fest eller en snöig dag hemma eller öka det för en större folkmassa; behåll bara förhållandet mellan de tre vätskorna.
Ändå kommer du inte att skada det en bit om du häller lite extra rum eller Goldschlager.
Långsam kokviddsmetod
Om du föredrar kan den här varma stansen förberedas och serveras i en långsam spis . Det är ett problemfritt sätt att ställa upp stans för partiservice, speciellt om din stovetop är knuten till mat eller du måste transportera den.
Blanda enkelt ingredienserna i din långsamma spis, rör den och sätt den i låg inställning i 2 till 3 timmar. Rör stansen ibland. Om det behövs kan du ställa in ugnen i den varma inställningen i ytterligare en timme eller två.
Lägga till kryddorna
En av höjdpunkterna i denna stans är guldflingorna i Goldschlager. Eftersom vi inte vill förlora något av det är det bäst att inte spänna ut kryddorna när stansen når sin högsta smak . Medan det inte gör ont för att lämna dem under hela tiden, kan du enkelt ta bort dem genom att placera allspice och kryddnejlika i en mesh teboll i förväg. Kanelpinnarna är lätta att fiska ut med en stor sked.
Köp Mesh Tea Balls på Amazon.com
Välja Rummet
Även om mörkt rom rekommenderas, kommer nästan alla rum du har på lager att göra. Ännu smakar äpplet och kaneln mot ett mörkt eller gammalt rom verkligen det snyggt. Eftersom underhållande en folkmassa betyder att ha en budget i åtanke, överväga att välja ett bra men prisvärt rum som Appleton Estate Gold eller Cruzan Aged Dark .
Du kan faktiskt hitta det bästa för att undvika kryddad rom. Kryddorna i stansen tar hand om smaken och tillsätter mer via rom är onödigt. Helt ärligt, det förstör nästan stansen.
Hur stark är Hot Gold Apple Cider?
Goldschlager är 87 bevis och när det är parat med ett 80-bevisst rum, kan ädelguld äppelcider vara en ganska potent slag. Det väger in med ett alkoholinnehåll på cirka 18 procent ABV (36 bevis) . Det är inte den svagaste punchen du kan göra, så se upp för gäster som kan bli lite tipsiga. Det är verkligen så läckert att det är svårt att sluta dricka det.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 103 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 1 g |