Det här fantastiska moppreceptet fungerar bra på nötkött (och nästan allt!) Och har inget socker, så du behöver inte oroa dig för att det brinner.
Vad du behöver
- 2 koppar vinäger
- 1 kopp
- olivolja
- 2/3 kopp Worcestershire sås
- 1/2 kopp vatten
- 2 citroner (massa och halverad)
- 2 matskedar varm sås
- 6 laurbladen (krossad)
- 2 kryddnejlika
- vitlök (malet)
- 1 matsked paprika
- 1 msk chilipulver
Hur man gör det
1. Placera alla ingredienser i en stor kruka och koka. Minska värmen till låg och sjuda i 10 minuter.
2. När såsen har kokat, ta av från värme och låt svalna något. Använd moppen på kött varje timme under tillagningen.
Om du gör det i förväg, helt enkelt, kyla blandningen till rumstemperatur, sätt i en lufttät behållare och förvara i kylskåpet. Blandningen kommer att hålla i 3 dagar efter den ursprungliga beredningen.
Används efter kylning, varm blandning, men koka inte. Använd sedan som angivet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 2428 |
| Totalt fett | 219 g |
| Mättat fett | 30 g |
| Omättat fett | 158 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2,848 mg |
| kolhydrater | 102 g |
| Kostfiber | 12 g |
| Protein | 12 g |