Dessa mjuka pretzels gör ett bra mellanmål för alla tillfällen. För stora mall-stil jästsprutar, ta en titt på dessa läckra mjuka pretzels. Inte bara är de välsmakande men de behöver ingen jäst att göra, vilket innebär att de är lätta och snabba!
Vad du behöver
- 1 1/2 kopp mjöl (allround)
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked socker
- 2 matskedar margarin
- 1/2 kopp / 2 oz ost (strimlad mild Cheddar)
- 2/3 kopp mjölk
- 1 medium ägg (slagen)
- 1 1/2 tsk salt (grov)
Hur man gör det
- Kombinera de första 4 ingredienserna i en medium skål; skär i margarin med en konditorblandare tills blandningen liknar grov måltid.
- Tillsätt ost och mjölk, rör om tills torra ingredienser bara fuktas.
- Vrid degen ut på en lättmjölkad yta och knåd cirka 12 gånger.
- Dela degen i halva och rulla varje halv i en 12x8 tum rektangel.
- Klipp degen i längdriktningen i åtta 1-tumsremsor.
- Twist vardera i en pretzel form; borsta med slagen ägg och strö med grovt salt .
- Placera på lätt smutsade bakplåtar och baka vid 400 F i 15 minuter eller tills det är guldbrunt.
- Kyl i några minuter på trådställen; servera pretzels varmt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 85 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Natrium | 434 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |