Stekt Apple pajer med torkade äpplen och kanel

Detta är ett recept på gammaldags stegta äppelpajsar med torkade äpplen .

Vad du behöver

• 2 koppar torkade äpplen
• 2 koppar allmjölksmjöl (siktat eller omrört innan mätning)
• 1/2 tesked salt
• 1 tsk bakpulver
• 3 matskedar smör
• 1 ägg (slagen)
• 1/2 kopp mjölk
• 1/4 tsk jordnötspad
• 1 tsk jord kanel
• 1 matsked socker
• 1 kvartolja (för
• fritering )

Hur man gör det

1. Torka torkade äpplen med vatten; simma, täckt, i 30 till 40 minuter. Töm och låt svalna.
2. Sifta ihop mjöl, salt och bakpulver; skära i smör. Tillsätt ägg och mjölk; Blanda för att bilda en mjuk deg. Rull degen ut tunn och skär i 4 cirklar ca 5 tum i diameter.
3. Kombinera muskotnöt, kanel och socker.
4. Placera 1/2 kopp torkade äpplen i mitten av varje cirkel, dryck med 1 tsk sockerblandningen och välj sedan över. Våta kanter med lite mjölk och tätning med en gaffel.

1. Stek på ca 370 ° i frityrkokare tills den är guldbrun. Dränera väl Servera med grädde eller glass.

Gör 4 stekt äppelpajs.

Se även

Lätt stekt äppelpajs med kylda kakor

Handhälsna Apple pajer

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	289
Totalt fett	16 g
Mättat fett	8 g
Omättat fett	5 g
Kolesterol	84 mg
Natrium	530 mg
kolhydrater	32 g
Kostfiber	4 g
Protein	6 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)