Denna skedebröd är gjord med grits tillsatt till standardmjölmjölbiten. Det är ett mycket fuktigt "bröd" som liknar en pudding i konsistens. De slagna äggvitorna lätta smeten något.
Vad du behöver
- 1 kopp vit eller gul majsmjöl
- 1/4 kopp
- okokta grillar
- 2 1/2 koppar vatten
- 1/4 kopp smör
- 1 kopp
- halv och halv eller ljus kräm
- 1 tsk salt
- 3 ägg, separerade
Hur man gör det
I en middels gryta över låg värme, kombinera majsmjöl, grits och vatten. Koka långsamt, rör om ofta tills blandningen är tjock och jämn, ca 25-30 minuter.
Slå i smöret, ljuskräm och salt.
Slå äggulor i en liten skål och slå sedan in i majsmjölblandningen.
Slå äggvita tills mjuka toppar bildas; vik i majsmjölblandningen.
Häll smeten i en lätt smörjad 8-tums fyrkantig bakpanna; baka i en förvärmd 375 ° ugn i ca 30 minuter tills den är lättbrunad.
Servera omedelbart med smör.
Du kanske också gillar
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 349 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Natrium | 75 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |