Södra stil spareribs är bakade med rökig hemlagad grillsås. Det här är en enkel, bekvämt-och-glömma måltid för varje natt i veckan. Worcestershire ger denna BBQ sås en fin sydlig tang.
Vad du behöver
- 4 pounds spareribs, skurna i portioner i portion
- 1/2 kopp vinäger
- 1 tsk salt
- 1 tsk torr senap
- 1 msk selleri frö
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1 1/2 tsk chilipulver
- 1 kopp ketchup
- 2 msk brunt socker
- 1 tsk
- paprika
- 1/2 tesked peppar
- dash flytande rök
- 1/8 tesked cayennepeppar
Hur man gör det
- Placera spareribs på ett stativ i en stor stekpanna.
- Häll vatten i botten av pannan till ett djup av 1/2 tum.
- Täcka tätt och baka vid 300 F i 1 1/2 timmar, tills revben är ömma.
- Kombinera alla resterande ingredienser, blanda väl. Tappa vätska från revbenen och ta bort höljet från pannan.
- Häll 1 kopp såsen över revbenen.
- Baka i öppen panna vid 325 F i 30 minuter.
- Häll kvar såsen över revbenen; baka 30 minuter längre.
- Basta ibland för att se till att revbenen är helt täckta.
Serverar 4 till 6.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 567 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 438 mg |
| kolhydrater | 111 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 27 g |