Snabba svenska köttbullar

Det finns verkligen inget recept mer tröstande än det här för svenska köttbullar. Och det tar bara några minuter att förbereda! Servera över hett kokt ris eller äggnudlar med ärtor och morötter .

Svenska köttbullar är bara vanliga köttbullar serveras i en krämig vit sås som är kryddat med svamp och lök. Den här har en gyllene färg eftersom den lägger till gyllene grädde med svampdräksoppa. Receptet är rikt och gott och perfekt för en kall vinternatt.

Servera den med en fin grön sallad kastad med druv- eller körsbärstomater och drizzled med en mild vinaigrette. Vissa vitlöksbröd eller rostade rullar skulle vara ett trevligt ackompanjemang.

Vad du behöver

Hur man gör det

Värm olivoljan över medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök. koka och rör om i 2 minuter. Lägg till svampen; koka, rör om ibland, i ca 4 till 6 minuter eller tills svampen börjar brinna.

Lägg till köttbullarna; koka, rör om ibland och skaka panna tills köttbullarna inte längre är frysta, cirka 10 minuter.

Tillsätt Alfredo-såsen och den gyllene grädden av svampdräksoppa till pannan.

Häll mjölken i Alfredo såsburken; sätt locket på locket tätt och skaka. Häll denna blandning i pan.

Blanda i spisen till en simmer. Simma, rör om ofta, i 5 till 10 minuter tills köttbullarna är heta.

Rör gräddfilen i köttbensblandning och servera omedelbart över hett kokt ris eller äggnudlar.