Denna lätt färska tomat chutney blandning gör ett utmärkt ketchup alternativ för att fylla dina hamburgare, köttfärs eller varmkorv.
Tomaten chutney är en lätt sötad och kryddad tomatblandning med stor smak och en chunkig konsistens, och det är en fantastisk idé för färska tomater.
Vad du behöver
- 3 stora tomater, skalade, frön avlägsnas
- 3 msk finhackad lök
- 2 matskedar cider vinäger
- 1 1/2 matskedar mörka eller ljusa
- brunt socker
- Dash kanel
- Dash allspice
- 1/4 tesked malt svartpeppar
Hur man gör det
- I en liten kastrull, kombinera tomater, lök, ättika, brunt socker, kanel, allspice och peppar. Placera kastrullen över medium-låg värme.
- Koka, avtäckt, rör om ofta, tills den är tjock, ca 10-15 minuter.
- Överför till konservburk eller behållare. Täck och kyl i upp till två veckor.
Servera chutneyen som en toppning för köttfärs eller hamburgare, eller använd det som konditori för att servera tillsammans med en familjemjölk.
Det är utsökt med bönor, fläsk och biffar.
Du kanske också gillar
Snabb och enkel Rabarber Chutney
Tranbär Chutney Med Äpplen Och Orange
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 22 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |