Kosher Vegetarian Bean Cholent (Parve) Recept

Vissa familjer har aldrig utvecklat en smak för kolent. Det kan alla förändras med en smak av denna vegetariska versionen.

Detta recept är anpassat från en i Lubavitch Women's Cookbook, Spice and Spirit . Några av ingredienserna har ändrats från originalreceptet och den här versionen är kokad i en crockpot.

Bli inte förvånad om folk frågar efter sekunder och tredjedelar. Den är hjärtlig, läcker och mycket lättare än typiska köttcholenta recept .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Blöt bönorna i vatten över natten.
  2. När du är redo att laga mat, dränera bönorna.
  3. Värm olja i en stekpanna. Smaka lök i 5 till 7 minuter tills det är genomskinligt.
  4. I en crockpot mixa lök med bönor och korn. Lägg till vatten för att täcka. Koka upp. Sänk värmen och koka, täckt, i 30 minuter.
  5. Lägg till potatis. Koka, täckt, på låg värme i 30 minuter.
  6. Rör i lök soppblandning och tomater. Koka, tätt täckt, på låg värme i flera timmar eller (om du planerar att servera den för sabbats lunch) över natten.

Obs! Kontrollera kolentens vattennivån ibland när den lagar mat. Om för mycket vatten avdunstar, tillsätt lite vatten till kolenten.

Serving Suggestion

Lägg till en parve kolent kugel- en vegetarisk kishke-till kolent. Servera med ris.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 209
Totalt fett 1 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 31 mg
kolhydrater 43 g
Kostfiber 8 g
Protein 9 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)