Denna långsamma köksbiffstång kan strimlas och serveras med bakade eller rostade potatis eller nudlar, eller smörgåsar och servera dem med chips eller pommes frites.
En smidig hjemmelagd grillsås smaker detta nötkött och långsam spis gör det väldigt enkelt att laga mat och laga mat.
Vad du behöver
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 biffsteg, mager chuck eller rumpbröd
- Dash kosher salt och nybakad svartpeppar
- 3 msk allmjölksmjöl
- Sås:
- 1/2 kopp ketchup
- 1 matsked cider vinäger eller vit vinäger
- Få droppar varm sås eller smak
- 1/2 tsk jord senap
- 2 vitlöksklyftor (finhackad)
- 2 matskedar melass
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1/2 tsk chili pulver
Hur man gör det
Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna över medelvärme.
Stänk grillen med kosher salt och nybakad svartpeppar; damm med mjöl.
Brunbröd i den heta oljan på alla sidor; överför till långsam spis.
Till stekpannan, lägg till alla såsingredienser och smör häll över biffsteket.
Täck och koka på HÖG i 1 timme. Koka på LOW i 5 till 6 timmar längre, eller tills nötköttet är mycket ömt.
Låt grillen stå i 10 minuter före skivning. Använd till smörgåsar, franska dips eller servera med rostade eller bakade potatis och grönsaker.
Reader Kommentar
"Det här receptet var lätt att förbereda och resultaten var fantastiska. Jag skar chilipulveret till 1/8 tsk eftersom vi inte gillar överdriven kryddig mat. Det kom inte ut blött alls. Vi använde en rullad rumpbröd och det var bra både i sig och tjänade som en smörgås med starka potatisrullar. Köttet var väldigt gott och inte torrt ... INGEN rester! Vi kokade det 5 timmar i sista steget. Det här receptet är definitivt en målvakt. " - Michael
Du kanske också gillar
Crock Pot Beef Stroganoff Med Sour Cream
Crock Pot Lök Soup Beef Pot Roast
Dianes Crock Pot Pot Roast Recept
Snabb Fix Slow Cooker Pot Roast Med Fransk Löksoppa
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 146 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 384 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |