och de bästa kalla dryckerna
Enkel sirap är den hemliga ingrediensen till de bästa kalla hemlagade dryckerna. När du väl har läst hur man gör enkel sirap, kan du lägga till någon fruktjuice och skapa dina egna speciella drinkar på sommaren. Förvara denna vätska i kylskåpet, täckt och använd det för att göra lemonad, limeade eller någon form av söt och kall dryck som du skulle vilja ha.
Det finns flera tjocklekar av enkel sirap och de har olika användningsområden. Tunn enkel sirap, ett förhållande av 3 delar vatten till 1 del socker, används för att glasera kakor och kakor.
Medium enkel sirap, ett förhållande av 2 delar vatten till 1 del socker, används för att göra drycker och sötande iste. Och tjock enkel sirap, ett förhållande av 1 del vatten till 1 del socker, används för att glasera kanderade frukter och ligger till grund för kalla drycker.
Gör enkel sirap
- Ta med 2 koppar vanligt kallt kranvatten till koka. Rör om 2 koppar vanligt granulärt socker. Vrid värmen till låg och rör om hela tiden tills sockret löser sig helt.
- För att testa om sockret är helt upplöst, använd en metallsked för att skopa upp en liten bit av sirapen. Kanta den över pannan och titta noggrant. Du bör inte kunna se några sockerkristaller i vätskan.
- Vid denna tidpunkt kan du lägga till smakämnen; lägg till om en matsked av något flytande extrakt. Du kan också röra i 1 msk sirap så att sirapen blir jämn. Majssirapen hjälper till att förhindra att sockerkristaller bildas i vätskan.
- Låt sirapen svalna till rumstemperatur, häll sedan i en ren glasburk och förvara i kylskåpet.
För att göra drycker, kombinera en del enkel sirap med två delar kallt vatten eller mousserande dryck och tillsätt färsk fruktjuice efter smak. Börja med 1 kopp fruktjuice; du kan alltid lägga till mer. Det är också gott i cocktails . Detta recept på Best Lemonade är det perfekta sättet att använda din enkla sirap.
Alla snabba tips