Champagne kan göras i både söta och torra format, med varierande grad av vardera beroende på den individuella flaskstilen. Letar du efter torr? Scout för flaskor som säger " brut " eller "extra brut." Sötare stilar ger sig borta med etiketten betecknar "sec" och "demi-sec".
Är champagne serverad varm eller kall?
Champagne (och alla mousserande viner) bör serveras välkyld, inom 40-50 ° C. Smakerna blir ljusare, bubblorna bättre och det finns mycket mindre chans att starta korken i en välkyld flaska bubbla. Läs mer om Champagne och Sparkling Wine här .