Dessa smakfulla sesam kycklingvingar marineras med vitlök, gröna lök, sesamfrön, sojasås och andra ingredienser. Kycklingvingarna bör marineras i minst 2 timmar, så planera att förbereda dem i förväg.
Om du gillar spicier vingar, lägg till lite asiatisk chili pasta eller sambal . Eller lägg till lite Sriracha sås .
Vad du behöver
- 3 pounds kycklingvingar
- 1/2 kopp sojasås (helst låg natrium)
- 1/4 kopp vatten
- 1/4 kopp socker
- 2 matsked sesamolja (rostade)
- 4 gröna lökar (med toppar, skivad)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 msk sesamfrön
- Dash jord svartpeppar
- Dash ground cayenne pepper, tillval
Hur man gör det
- Torka kycklingvingarna med pappershanddukar för att torka. Om vingarna är hela, skiv av och släng tipsen. Skär varje hel vinge i fogen för att göra en trumma och en "platt".
- I en stor matförvaringsväska, kombinera sojasås, vatten, socker, sesamolja, gröna lök, vitlök, sesamfrön och paprika. Lägg till kycklingvingar vänd påsen till att belägga väl. Täck och kyl i minst 2 timmar, vrid ibland.
- Avlägsna kyckling till ett grunt stativ i bageri eller rostpanna. Kassera marinaden. Baka vingar, avtäckta, vid 350 ° i 30 minuter. Vänd vingarna och baka 25 minuter längre, eller tills ömma.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 499 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 1,072 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 48 g |