Rik och salig salvia brunt smörsås är ett snabbt sätt att klä upp rostade fjäderfä, pasta och grönsaksrätter. Det smakar särskilt lyxigt drizzled över caramelized butternut squash eller enkla potatismos .
Vad du behöver
- 8 msk smör (1 pinne)
- 1 vitlöksklyfta, krossad och hackad
- 1/4 kopp grovhackad salviabladen
- 1/8 tesked malt svartpeppar
Hur man gör det
- Hur man gör salvia brun smörsås:
- Smält smöret i en medelstora kastrullsats över lågt mediumvärme. När smöret börjar bli lite svagt, lägg till den hackade vitlöksklyftan.
- Rör vitlöket i smöret i 1 minut. Tillsätt den hackade salvia till vitlökssmöret och fortsätt omrörning och laga blandningen i 1 till 2 extra minuter tills smöret har blivit mycket ljusbrun och har en rik, nutty arom.
- Krydda salvia brunt smörsås med grön svartpeppar och servera den varm.
- Detta salvia browned smör sås receptet gör 4 till 6 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 174 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |