Ryska tekakor är ett vilseledande namn eftersom dessa faktiskt är kakor och existerar i en eller annan form i nästan varje kultur. Det finns mexikanska bröllopskakor, polska julcrescents , snowballs och mer. De är förtjusande, smält-i-din-mun-kakor som aldrig är ute av stil.
Vad du behöver
- 1 kopp / 2 pinnar smör (mjukad)
- 1/2 kopp socker (konditori)
- 2 1/2 koppar mjöl (allround)
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3/4 kopp valnötter (jord)
- Garnera: konditorisocker
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 grader. I en stor skål, grädde smör och socker. Tillsätt mjöl och salt och blanda noggrant. Rör i vanilj och nötter tills de är väl införda.
- Använd dina händer eller en liten cookie scoop, rulla bollar ca 1 tum i diameter. Placera på obehandlade matlagningsplåtar och baka 15 till 20 minuter eller tills det bara börjar brinna.
- Medan kakor fortfarande är heta, rulla i konditorernas socker. Förvara i en burk dammad med mer konditorisocker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 101 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 48 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |