Servera den här enkla pastapassängen som en sidovägg eller gör den till köttfri entree för vilken natt som helst i veckan.
Lägg till en kastad sallad och lite vitlöksbröd för att göra det till en full och tillfredsställande måltid.
Vad du behöver
- 8 ounce rotini, tillagad enligt riktning, dränerad
- 1 matsked olivolja
- 1/2 kopp hackad lök
- 2 vitlöksklyftor, finhackad
- 1 kan (14,5 uns) tärnade tomater, undrained
- 1/2 tsk torkad blad basilika
- Dash jord svartpeppar
- 1/2 tsk salt eller smak
- 1 1/2 koppar strimlad mozzarellaost, uppdelad
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörj en 2-korts bakfat eller spraya med spannmålspanna.
- Värm olivoljan i en medelstora kastrull; tillsätt lök och sauté i ca 3 till 5 minuter tills lök är ömt. Tillsätt vitlök, tomater och basilika; laga i 2 minuter tills den värms upp genom. Smak och tillsätt peppar och salt, gör justeringar som passar din smak.
- Rör om den kokta rotini i tomatblandningen. Rör i 1 kopp ost; sked in i den färdiga bakrätten.
- Strö över den återstående strimlad osten över grytan.
- Baka i 20 till 25 minuter tills det är varmt och bubbligt.
Serverar 4.
Du kanske också gillar