Rostad Bacon Turkiet Röda är en smaklig och lätt huvudrätt recept perfekt för underhållande. Den använder bara två ingredienser, vilket betyder att det är super snabbt att göra och tillräckligt för att börja kockar.
Se till att du köper riktigt bra bacon och kalkon tenderloin för detta recept. Eftersom det bara finns två ingredienser, måste dessa ingredienser vara av stärkande kvalitet.
Du kan förstås lägga till andra ingredienser i detta recept. Jag skulle täcka in marmeladen med senap innan du förpackade det i bacon. Du kan också strö köttet med örter eller kryddor innan du lägger till bacon. Eller rulla hela saken i lite brunt socker efter att ha brutit bacon runt köttet, för en glaserad baconkalkongfilet. Du får idén!
Använd resterna från denna måltid för att göra andra bra recept också.
Vad du behöver
- 6 skivor bacon
- 1 (1-1 / 2 pund)
- kalkon tenderloin
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 grader F. Tillag kokt bacon i en stor stekpanna över medelvärme tills en del av fettet är gjort. Töm bacon på pappershanddukar i några minuter.
- Spruta sedan in marmeladen med salt och peppar efter smak. Vik baconet runt nötköttet tvärs; fäst med tandpetare.
- Placera en stativ i en stekpanna och lägg in den korkade kalkonen på stativet.
- Rosta kalkonbenet i 40 till 45 minuter eller tills kalkon registrerar 160 grader F med en bra och pålitlig kötttermometer.
- Skydda med folie och låt stå i 10 minuter. Skär sedan kalkonen i skivor för att tjäna, skär varje skiva så att den är insvept med en bit bacon. Kassera tandpetare och servera.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 611 |
Totalt fett | 24 g |
Mättat fett | 6 g |
Omättat fett | 8 g |
Kolesterol | 304 mg |
Natrium | 587 mg |
kolhydrater | 1 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 91 g |