Dessa glaserade pekannötter är belagda med en smörbrun sockersirap och sedan bakad till crunchy perfektion.
Dessa kanderade pekannötter gör ett fantastiskt mellanmål för semestergäster och fester. Eller smink dekorativa behållare med pekannötterna och ge dem som presenter.
Vad du behöver
- 3 matskedar smör
- 3 msk sirap (vit eller Lyle's Golden Cane Syrup)
- 3 matskedar socker (brun, ljus eller mörk, packad)
- 3 koppar pecanhalvor
Hur man gör det
1. Värm ugnen till 350 F.
2. Rikta ett stort rimmat bakplåt (halvplåt) med pergamentpapper.
3. Smörj smöret i en stor, kraftig kastrull eller djuppanna över medelhög värme. Tillsätt majs sirap och brunt socker och koka, omrör hela tiden tills blandningen kokar.
4. Tillsätt pekannötterna i sirapblandningen och koka i ca 3 minuter och omrör hela tiden.
5. Sprid de sirapbelagda pekannötterna ut på det tillagade bakplåten.
6. Baka i den förvärmda ugnen i ca 7 minuter, eller tills pekannötterna är bruna.
7. Kyl helt och överför till en täckt behållare.
8. Förvara vid rumstemperatur i upp till 2 veckor.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 120 |
Totalt fett | 11 g |
Mättat fett | 2 g |
Omättat fett | 6 g |
Kolesterol | 4 mg |
Natrium | 0 mg |
kolhydrater | 5 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |